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19年后,我將周杰倫的奶茶做成了蛋糕

時間:2019-09-19 14:11來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
胖熊曾經省吃儉用,小心翼翼的拿著攢了好久的早餐錢,去音像店買一盤正版的周杰倫CD。然后又為了sony的discman,苦苦央求爸媽

【直報網北京9月19日訊】(搜狐美食)

珍珠奶茶蛋糕

大家好,我是烘焙幫胖熊!

從《JAY》到《說好不哭》十九年,時代在變,但杰倫不變。

胖熊曾經省吃儉用,小心翼翼的拿著攢了好久的早餐錢,去音像店買一盤正版的周杰倫CD。然后又為了sony的discman,苦苦央求爸媽許久,想想那時候的癡迷和瘋狂···而如今,《說好不哭》數字單曲上線,僅售3元...

周杰倫新歌的宣發行早已不是當年的模樣,但聽歌的感覺,卻跟當年一樣,瞬間勾起青春年少的回憶,恍若隔世回到那些有點心動和悲傷的夏天。但隨著曲終,自己突然就被拉回現實,內心平靜如水。

這就是周杰倫的《說好不哭》,你說他抓住了青春的感覺也罷,你說他不思進取也罷,這就是周杰倫不變。但變的是,曾經我并不知道他喜歡喝奶茶的,那我就增添一些小心思,做一份奶茶蛋糕送給他。

而此后,杰倫,你就停在我的青春里吧,我們不一樣了,我要向前走了...

材料

模具:

九寸淺烤派盤

戚風蛋糕體:

雞蛋 3個

細砂糖 60g

色拉油 30g

牛奶 35g

低筋面粉 50g

檸檬汁 數滴

紅糖珍珠:

木薯淀粉 100g

清水 80g

紅糖 50g

伯爵紅茶奶油餡:

伯爵紅茶粉 10g

淡奶油 300g

細砂糖 30g

裝飾:

防潮糖粉 適量

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